Schnitzi : Un attendrisseur de viande élégant et polyvalent pour des escalopes parfaites

Améliorez vos créations culinaires avec Schnitzi, l'ultime attendrisseur de viande moderne conçu pour la précision et l'élégance. Qu'il s'agisse de préparer l'escalope parfaite ou d'attendrir n'importe quelle pièce de viande, le Schnitzi donne facilement des résultats constants et appétissants.

Conseil pour une escalope viennoise parfaite :

Commencez par du veau ou du porc de première qualité, et battez-le uniformément avec le Schnitzi jusqu'à ce qu'il atteigne une épaisseur de 4 mm (environ 1/8 de pouce).

Les enrober de farine, les tremper dans des œufs battus et les recouvrir de chapelure. Faire frire dans du beurre clarifié ou de l'huile à 160-180°C (320-350°F) jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Pour une expérience autrichienne authentique, servez-les avec des pommes de terre au persil ou du riz beurré, accompagnés d'une sauce sucrée à l'airelle ou à la canneberge qui apporte la touche finale piquante.

Le Schnitzi n'est pas seulement destiné aux schnitzels : il peut être utilisé pour attendrir le poulet ou le bœuf, ou même pour écraser l'ail et les noix. Durable et ergonomique, Schnitzi est un outil indispensable à toute cuisine. Obtenez gratuitement Schnitzi aujourd'hui et apportez un goût d'excellence autrichienne à votre cuisine !

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