Bıçak Bileyici

Hemen belirtmek isterim ki bıçaklara ve onların bilenmesine düşkün değilim, ancak Nisan ayında mutfakta çalışmak için ideal olan birkaç mutfak bıçağı aldım. Gayet iyi kesiyorlar ama başlangıçtaki gibi değiller. Onları standart yöntemlerle keskinleştirmek sadece bozmak demekti. Bu nedenle bileme konusunu araştırırken kafam karıştı...

İlk başta hazır bıçak bileyicileri satın almak istedim, bunlardan sadece birçoğu var, örneğin zaten sepette olan modeller: Professional Knife sharpener ve RUIXIN Pro, ancak bu konuda onlarca video izledikten sonra, her şeyi bir yazıcı detayına yazdırarak kendi versiyonunuzu yapmanın oldukça mümkün olduğunu fark ettim. Evet, sadece parçaları basmakla kalmadım, bazılarını küçük bir tornada biledim ve tabanı bir CNC'de kestim. Sadece yeni malzemeler denemek istedim. Aynı karbon fiber ile çalışma deneyimim yoktu ve bir sonraki proje bununla bağlantılı. Çok ilginç bir malzeme, ama tabii ki hala işlenmesi gereken bir meyve...

Muhtemelen birçoğu metal bir çubuk kullanmanız gerektiğini not edebilir, ancak burada karbon fiber kullandım. Uygulamada ne kadar mümkün olduğunu da kontrol etmek gerekiyordu. Ve bu tür tüplere dayalı doğrusal yer değiştirme kılavuzları yapmanın bile oldukça mümkün olduğu sonucuna vardım. Olağanüstü mukavemetleri ve hassas üretimleri ve en önemlisi hafiflikleri, bir sonraki projede uygulamalarını test etmeyi mümkün kılacak, ancak daha fazlası başka bir zaman ...

Ayrıca ev yapımı bir menteşeyi test etmek istedim - oldukça işe yaradı ... Bir de bıçağın iniş açısını tam olarak ayarlamanızı sağlayan bir kaldırma mekanizması. Açıölçer henüz gelmemişti, bu yüzden bıçakları bir işaretleyici kullanarak keskinleştirdim, açı fabrika bileme için seçildi. Ancak, tüm bunlar videoda görülebilir...